…hjem fra USA skal I da ikke snydes for 🙂 Der blev købt en lille smule makeup. Jeg vidste hjemmefra at jeg skulle have mig en ny Pro Finish pudder fra Make Up For Ever – total yndlings pudder til min hud især i perioder hvor den tér sig som nu. Derudover så havde jeg […]
Food
Sukkerfri November // Grøn Smoothie
Jeg havde en vellykket overkropstræning i dag, jubii! Det var en stille og rolig én af slagsen uden bænkpres og frivægte, da jeg stadig arbejder med at få stabiliseret muskulaturen omkring min skulder. Da jeg kom hjem fejrede jeg det med denne lækre sag; en grøn smoothie fyldt med lækkerier, og så smagte den vildt […]
Sukkerfri November // Vil du være med?
Jeg har fået den ide at jeg gerne vil tage en lille sukker-detox. Egentlig ikke fordi jeg spiser meget sukker, da det for det meste kun er i weekenden at der kommer sukker ind på kontoen. Note: For lige at definere begrebet sukker i det her indlæg, så mener jeg raffineret sukker. På grund af […]
New York City på 48 timer
I forbindelse med at jeg skulle til USA med arbejde, så valgte jeg at tage et par dage i New York. Jeg fulgtes med en kollega i vores lejebil til NY, her skiltes vores veje sig og jeg nød byen på egen hånd. Det var mit tredje besøg i byen, da jeg tidligere har været […]
Foodprep // planning is key
Efter en dejlig weekend med hygge og masser af lækker mad, er der nu foodpreppet til de næste tre dage, mums😍 Hvor meget jeg end ville ønske jeg bare var den spontane type, så fungerer jeg bare bedst når jeg planlægger forud, og det gælder ikke bare madpakker, men også mange andre dagligdagsting. Lister og […]
Sundere dessert // Bønne Brownie
I fredags havde jeg mine skønner veninder på besøg i vores madklub, og da der er flere der har valgt at gå den lidt sundere vej og bl.a. undgå sukker, så besluttede jeg at lave en lidt sundere udgave af vores dessert. Valget faldt på en Bønne Brownie fra Stinna.dk, og den har jeg faktisk […]
Grøntsager i forklædning // Squash Rösti & Blomkålsburgerbolle
Jeg har fået squash fra svigermors lækre køkkenhave, og udover at bage verdens bedste squashkage, som du kan finde opskriften på her, så besluttede jeg mig for at lave nogle squash rösti som tilbehør til min blomkålsburger. Totalt grøntsager i forklædning 😉 De to opskrifter skal I da ikke snydes for, så de kommer her […]
Ingefær // En stor lækker vitaminpille
Selvom jeg er en meget stor fan af kaffe i nærmest alle afskygninger, så starter jeg altid min morgen med en kop te sammen med min morgenmad. Pukka te er min favorit og jeg har virkelig mange varianter herhjemme. Lige nu er favoritten Lemongrass & Ginger, og så plejer jeg ofte lige at give min te […]
Nem frokost // High Carb
Jeg spiser primært mine kulhydrater efter min træning og i dag stod den på formiddagstræning hvor benene fik en omgang tæsk 😉 Da jeg kom hjem lavede jeg lige en hurtig og nem frokost, som bestod af en wrap med skinke, hytteost og spinat samt noget chilikrydderi. Som tilbehør fik jeg lidt gnavegrønt i form […]
Tirsdagstip // Pita bake off
De her er godkendt som lækker pita bake off. Her er de godt nok lige brugt som burgerbolle, men det fungerer altså også udmærket 😉 Fik dem anbefalet af en kollega, og nu er de i weekenden blevet godkendt herhjemme. De er stenovnsbagt og smager virkelig lækkert. Tror ikke vi går tilbage til de der […]